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正确认识铁强化剂 被引量:2

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摘要 最近在电视里频频播放铁强化酱油的广告,许多人可能不懂,什么是铁强化?除了铁强化酱油还有没有别的铁强化食品?这些铁强化食品是用来做什么的呢?本文就为大家解开这些谜团。
作者 毛德倩
出处 《食品与药品》 CAS 2006年第09B期79-79,共1页 Food and Drug
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