优质皮蛋粉加工技术

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摘要广东省平远县仁居镇个体户杨志祥，经多年探索，研制成功松花皮蛋粉加工技术，并批量生产投放市场，很快以其使用简便、成熟期短、卫生无毒、保存期长，口味更好等特点而畅销市场。近年来，他年产量稳定在20万袋以上，年收入超10万元。多次被评为市、县科技致富能手，成为远近闻名的皮蛋大王。为了让更多农民朋友脱贫致富，现将技术介绍如下：

作者卓金亮

机构地区广东省平远县仁居镇邹坊农技站

出处《致富天地》 2006年第9期27-27,共1页

关键词加工技术皮蛋粉优质投放市场研制成功批量生产科技致富脱贫致富个体户广东省

分类号 F323.8 [经济管理—产业经济] TS253.46 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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