养猪业步入整理转型期

自古以来，猪在我国为六畜之首。改革开放以后，养猪业经历了几起几落的大波动，但总体来讲处于大发展阶段，生猪出栏量突飞猛进：1981年出栏生猪2亿头，1996年3．63亿头，2003年5．92亿头，2004年6．18亿头，2005年6．61亿头，是1981年的3．3倍；2006年一季度出栏生猪2．26亿头。