建立和完善我国粮食价格保护机制

粮食价格改革是粮食流通体制改革的核心之一。粮食市场放开后，市场将在粮食资源配置和粮食价格形成中起基础性作用。但粮食作为一种特殊商品，其价格并非完全由市场决定，客观需要建立粮食价格保护机制。