优质葡萄酒又添新品种

日前．华夏公司与河北科技大学合作。在国内率先应用冷浸发酵、微氧贮存和冷冻过程中的电渗析等技术，开展国际优质酿酒葡萄西拉、梅鹿辄、霞多丽等品种深加工技术研究，研发出西拉干红、梅鹿辄干红、霞多丽干白等优质葡萄酒新品种。该项研究填补了国内同行业的空白。