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荷兰开发出人造猪肉
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摘要
世界上第一个能“养猪肉”的实验室不久前在荷兰诞生。目前该实验室已经取得了一定成果。据研究人员介绍:“我们已经可以培养出几厘米长的小块肌肉组织了。而且,如果用电流刺激,它们可以像真的肌肉一样收缩。”同时,研究人员向外界透露:“我们可以在6年内推出成品,虽然不一定是一整块内,但至少可培养出用在比萨饼或酱料里的碎肉。”
出处
《农业知识(科学养殖)》
2006年第9期20-20,共1页
关键词
猪肉
荷兰
人造
开发
肌肉组织
研究人员
电流刺激
实验室
比萨饼
碎肉
分类号
TS251.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS278 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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10
荷兰开发出人造猪肉[J]
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农业知识(科学养殖)
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