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杭州 干腌制蔬菜问题多
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摘要
51个批次的干制、腌制蔬菜,居然有20个批次不合格。这是近日浙江省杭州市工商部门公布的4月份商品抽样检测结果。在检测中发现,干、腌蔬菜的问题特别多。检测不合格的主要有十制的黄花菜、腊笋、白云菇、山珍菇等,以及腌制的酸菜、腌萝卜、腌白菜、腌大蒜等,而且均为二氧化硫和亚硝酸盐检测不合格。
作者
刘玉玲
出处
《农村实用技术与信息》
2006年第9期9-9,共1页
关键词
杭州市
蔬菜
腌制
检测结果
亚硝酸盐
二氧化硫
合格
浙江
黄花菜
腌萝卜
分类号
TS255.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农村实用技术与信息
2006年 第9期
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