广东荔枝酒海外市场看好

荔枝是广东农业的最大财富，是广东农业的一张王牌。多年来广东荔枝业一直在探索荔枝的出路，包括保鲜、加工。现在广东荔枝的加工占鲜果产量不足10％，产品只有干果和罐头等低档品种。广东祯州集团薛子光说，能够规模吞吐鲜荔枝的加工品只有酿酒，也只有酿酒才能最大程度地升华广东荔枝的千年文化，才能做到季节生产、常年消费；做到广东生产、全球消费。目前国内果酒市场前景广阔，年产销量达100万吨，仅广东年消费量就有30万吨，2005年广东各类酒销售额达150多亿元，但消费的均为国外、省外品牌。