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香菌可以这样吃

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摘要 在中国豆腐有2000多年的食用历史,它被世界公认为国际性保健食品。位于北京东三环的北京磨磨叽叽豆腐工坊就是以经营各种豆腐菜肴为主的餐厅,讲究营养保健是该餐厅制作菜肴的宗旨。最近,他们应季又推出了与食用茵搭配的各式冷热幕肴,在造型和口味上都有很多大胆创新。
出处 《中国食品》 2006年第16期22-23,共2页 China Food
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