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精彩演绎“京彩”菜
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摘要
北京烤鸭享誉世界,四川的川菜火遍九州。粤菜的精美鲜活更是为许多美食家的最爱。最近开张不久、位于北京金街王府井的北京京彩烤鸭店,以现代时尚装修和经营菜肴汇集了京、粤、川等时下最经典的风味,吸引着到金街这里旅游观光的客人和周边的消费者。
作者
左东黎
严之飞
张廷彬
机构地区
北京京彩烤鸭店
出处
《中国食品》
2006年第16期32-33,共2页
China Food
关键词
北京烤鸭
演绎
现代时尚
旅游观光
美食家
王府井
消费者
粤菜
分类号
TS251.68 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国食品
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