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传承文化精髓、倡导健康理念——记北京红太阳美食生态园出品主管、大连菜厨师长郝军
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摘要
郝军,今年30岁,国家高级烹调师。他曾于1994年-1998年在大连阿福粤 菜馆工作,1999年-2000年在大连日月明珠大酒店主理燕鲍翅和各类海鲜制作,2001年-2003年在锦州中华楼任厨师长,2004年出任长春红太阳禧富德花园酒店海鲜类出品主管,2005年至今担任北京红太阳美食生态园出品主管,大连菜厨师长。
作者
虹
出处
《中国食品》
2006年第16期41-41,共1页
China Food
关键词
厨师长
生态园
大连
主管
太阳
健康理念
美食
北京
分类号
TS972.36 [轻工技术与工程]
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中国食品
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