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食品营养标签与膳食平衡被引量：3

Meals Nutritlon Balance

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摘要从食物中获得种类齐全,比例适当、数量充足的营养素,构成平衡的膳食．是人类保证身体健康的重要措施之一。由于营养素摄入不足或摄入过多而引起的营养性疾病比比皆是。那么如何识别食品的营养素的种类和数量,以便于选择适合自己的食物呢？食品营养标签正是满足我们需要最简单，最直接获取营养知识的工具．

作者张静雯索生安

机构地区河南职业技术学院

出处《中国食品》 2006年第16期46-47,共2页 China Food

关键词膳食平衡营养标签食品营养性疾病营养素身体健康营养知识种类

分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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中国食品

2006年第16期

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