普洱茶干仓PK湿仓

关于普洱茶的干仓和湿仓，已经很有一段争论的历史。 何为干仓？答曰：自然陈化普洱茶。 那何又为湿仓？人为以高温高湿的环境，让茶饼在短时间内迅速后发酵。 其实，以上的两种说法都不是最科学的。 普洱茶本身要经过发酵，这发酵的过程就需要一定的水分、湿度和空气。不论人工发酵还是自然发酵，茶都要和空气中的水分、氧气和温度接触，微生物才有了发展变化的条件，茶也才能转化。所以可以说没有绝对的干仓也没有绝对的湿仓。