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桑叶喂鸡能提高肉质

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摘要近年来人们普遍感到，圈养肉鸡的肉味越来越淡而无味了。最近日本北海道家禽养殖研究所试验出了克服这种缺点的新方法，这就是给肉鸡加喂桑叶。试验表明：给出栏前四周的肉鸡在饲料中加3％的桑叶粉，与不加桑叶的肉鸡比，肉质更细、香味更浓、口感特别好。因此在肉鸡饲料中添加3％桑叶，

出处《河南畜牧兽医》 2006年第9期54-54,共1页 Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词桑叶粉肉质肉鸡饲料喂鸡养殖研究所日本北海道出栏前试验

分类号 S883.9 [农业科学—特种经济动物饲养]

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河南畜牧兽医

2006年第9期

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