玉米秸秆栽培双孢蘑菇技术在陕西宝鸡市推广取得初步成效

双孢蘑菇栽培历史悠久，由于其营养丰富，味道鲜美，并具有增强人体免疫力功能，是深受世界各国人民喜爱的健康食品，也是国际上最早产业化发展的食用菌。过去，栽培双孢蘑菇以稻、麦草为主要原料，近年来由于造纸业的发展和机械收割高留茬、粉碎还田等原因，麦草原料紧俏，价格高涨，直接影响了双孢蘑菇的推广。而北方地区玉米秸秆资源十分丰富，每年秋收后路边、地头乱堆乱放，有些被就地点燃，不仅浪费了资源，而且严重污染了生态环境，甚至对交通产生影响。