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浅谈棉籽油的碱炼
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摘要
主要阐述了毛棉籽油碱炼的工艺过程和碱炼过程中最易出现的问题及解决办法。
作者
高丽娟
机构地区
山西省永济市虞乡油厂
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第6期19-20,共2页
China Oils and Fats
关键词
碱炼
棉籽油
精炼
PH值
食用油
分类号
TS224.6 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国油脂
1996年 第6期
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