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开瓶葡萄酒
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摘要
Thierry Danzas,北京诺富特和平宾馆行政总厨。宾馆旗下的卡本妮红酒吧(Le cabernet),其格调,氛围都和巴黎当地的餐馆相似,除了传统的法国美食,还有近百种葡萄酒佳酿绽放异彩。
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2006年第8期66-67,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
葡萄酒
行政总厨
宾馆
美食
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2006年 第8期
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