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玉米棒子
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摘要
玉米——我们小时候最爱吃的零食,金黄色滚烫的玉米棒子,插上一根筷子拿着它就啃上一口,那滋味别提多香了,这就是儿时对玉米的美好记忆,玉米它别名御麦,薏米苞,性平味甘,开胃,健脾,除湿,利尿,根据营养分析,玉米中含有醣类,蛋白质,胡萝卜素,黄体素,玉米黄质等有益物质可以预防很多病变的产生。
作者
冬天
马俨(摄影)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2006年第7期54-55,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
玉米棒
营养分析
胡萝卜素
玉米黄质
金黄色
蛋白质
黄体素
零食
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
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