期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

用酶法预处理提高油料出油率述评（一）

下载PDF

导出

摘要用酶法预处理提高油料出油率述评（一）成都市粮油监测站黄元华编译四川省粮油中心监测站钟烈铸编译成都大学曾祥基编译四川省粮油科研所廖泳贤校在实验室和工业试验中，用酶法处理橄榄、鳄梨、椰子以提高出油率，已取得良好效果。它缩短了制油时间并提高了设备的能力。在...

作者黄元华钟烈铸曾祥基

机构地区成都市粮油监测站

出处《四川粮油科技》 1996年第4期18-24,共7页

关键词油料酶法预处理出油率制油

分类号 TS224.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
相关文献

1黄元华,钟烈铸,曾祥基.用酶法预处理提高油料出油率述评(二)[J].四川粮油科技,1997(1):13-20.
2陈琳,郑喜群,刘晓兰.酶法预处理糯玉米制备淀粉工艺的研究[J].食品科技,2011,36(9):300-304. 被引量：1
3张靖楠,营阳,邱树毅,周鸿翔,刘林.低水分酶法预处理高效提取菜籽油工艺研究[J].粮食与油脂,2010(6):13-16. 被引量：1
4徐春燕,张娜,韩爱荣,管翠萍.甘草渣黄酮回流提取的工艺优化及预处理方法研究[J].食品工业科技,2015,36(2):222-226. 被引量：7
5王章存,王雷,董吉林,李昌文,张培旗.酶法预处理对花生蛋白提取效果的影响[J].农业工程学报,2009,25(3):287-290. 被引量：10
6周鸿翔,吴凤智,刘林,王广莉,邱树毅.酶法预处理辅助提取菜籽油工艺研究[J].中国油脂,2014,39(3):10-14. 被引量：2
7张靖楠,曹阳,邱树毅,周鸿翔,刘林.水酶法提取菜籽油预处理新工艺研究[J].食品科技,2010,35(10):230-232. 被引量：3
8李利晓,夏延斌.酶法预处理硫酸软骨素原料除杂工艺优化[J].食品科学,2012,33(24):142-146. 被引量：3
9程超.平菇水溶性多糖提取工艺优化[J].食品科技,2004,29(11):37-39. 被引量：13
10姜绍通,郑娟,殷嘉忆.酶法提高芋头浆中淀粉水解率的工艺条件研究[J].食品工业科技,2014,35(8):170-175. 被引量：4

四川粮油科技

1996年第4期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部