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捆扎啤酒背后的博弈
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摘要
炎炎夏季,由于各种原因啤酒瓶爆炸使人致伤、致残事件时有发生,其中裸包装捆扎式瓶装啤酒被人们称为餐桌上的“炸弹”。河北省消协日前对全省53家啤酒企业的调查发现,41家生产企业产品存在捆扎销售,占被调查企业的77%。如此庞大的违规规模,背后隐藏着怎样的利益链?本刊记者就此进行了明察暗访。
作者
白战林
机构地区
《中国质量万里行》记者
出处
《中国质量万里行》
2006年第9期52-53,共2页
关键词
瓶装啤酒
捆扎
博弈
啤酒企业
酒瓶爆炸
企业产品
河北省
餐桌
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国质量万里行
2006年 第9期
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