期刊文献+

国外食品天然色素的研究进展 被引量:5

下载PDF
导出
摘要 介绍了欧美等发达国家常用的食品天然色素的种类、加工提取方法以及适用食品的种类,并且对目前还未获准在食品中应用的天然色素也进行了介绍。
作者 石永峰
出处 《粮食与食品工业》 1996年第4期23-27,共5页 Cereal & Food Industry
  • 相关文献

同被引文献37

引证文献5

二级引证文献20

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部