期刊文献+

冬虫夏草菌丝体深层培养及产品开发 被引量:5

下载PDF
导出
摘要 用一种经济的培养基通过深层培养获得菌丝体,将菌丝体及其发酵液在胶体磨里充分破碎,热水浸提,再经浓缩配加营养增强剂,调制成营养保健产品。
出处 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1996年第12期21-23,共3页 Food Science
基金 天津市高教局科研基金
  • 相关文献

参考文献6

共引文献87

同被引文献87

引证文献5

二级引证文献65

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部