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矿泉水生产的质量控制
被引量:
3
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摘要
矿泉水生产的质量控制苏循亮山东兰陵美酒股份有限公司277731近几年来,矿泉水的产量从7年前的几干吨发展到现在的几百万吨,成为软饮料行业的一支新军。据不完全统计,截止1994年底,仅山东省就拥有矿泉水生产厂约100家,投资约5720万元,年产量约36...
作者
苏循亮
机构地区
山东兰陵美酒股份有限公司
出处
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第12期63-65,共3页
Food Science
关键词
饮料
矿泉水
质量控制
分类号
TS275.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品科学
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