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对当前定点屠宰存在问题的对策与建议
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摘要
生猪定点屠宰工作在党中央和国务院的关切下,正在全面展开,但在进行过程中,也还存在不少问题,例如认识上还不够统一,工作方法简单,形不成合力,不按标准执行。因此必须采取相应对策,采取得力措施,进一步加大宣传力度,强化国有食品部门的主导地位,建立起标准化、规范化的定点屠宰厂。
作者
胡春宏
机构地区
江苏仪征市食品总公司
出处
《肉类工业》
1996年第12期1-4,共4页
Meat Industry
关键词
生猪
定点屠宰
对策
建议
食品工业
生产管理
分类号
F407.826 [经济管理—产业经济]
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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相关主题
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