国际食品配料开发新动态
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1郑建仙,李璇.现代食品配料的开发动态[J].食品与机械,1998,14(3):4-7. 被引量:2
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2林天木.新食品,功能食品研究开发动态与对策(续)[J].上海轻工业,1991(3):41-45.
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3诚夫.芦荟保健食品开发动态[J].食品科技动态,1996(11):5-8. 被引量:6
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4黄诚孝,陈忠熙.螺旋藻及其研究开发动态[J].食品科技动态,1996(20):1-5. 被引量:1
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5宋东晓.食品的开发动态与发展趋势[J].陕西粮油科技,1991,16(4):27-29.
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6王致诚.日本天然调味料开发动态[J].食品科技动态,1994(5):5-10.
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7徐如意,周秀琴.日本天然调味料开发动态[J].食品科技动态,1996(24):1-4.
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8胡隆基.食用色素开发动态印象点滴(第二届亚洲食品工业用配料及添加剂年会和展览会收获体会之一)[J].全国食品添加剂通讯,1991(3):50-53. 被引量:1
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9萧家捷.DHA和EPA的功能综述[J].中国食物与营养,1996,2(2):8-11. 被引量:12
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10王致诚.跨世纪新型食品添加剂开发动态[J].食品科技动态,1995(11):7-9.
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