15种高附加值食品急待开发
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1宋洪亮.大豆深加工及其高附加值食品[J].杭州食品科技,2001(1):9-12.
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2唐传核,彭志英.天然花色苷类色素的生理功能及应用前景[J].冷饮与速冻食品工业,2000,6(1):26-28. 被引量:137
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3冯俊平,黄亚亮.我国棕榈油市场的现状和发展趋势[J].粮油食品科技,2008,16(5):43-45.
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4周应恒.宽视觉构建现代农业体系[J].江苏农村经济,2007(8):27-29. 被引量:1
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5现代分离技术在高附加值食品添加剂行业的工业应用[J].中国食品添加剂,2007,18(G00):447-447.
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6金本繁晴.日本稻米深加工技术与高附加值食品的现状[J].粮食加工,2010(1):38-42. 被引量:8
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7汪巍.中美渔业全方位合作的商机[J].现代渔业信息,2008,23(3):3-4.
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8全球再制乳制品行业取得长足进展[J].中国食品工业,2004(7):42-42.
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9功能食品有效成分检测和鉴伪技术的研究[J].中国科技成果,2009(13):12-12. 被引量:1
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10蒋勇,邹勇,周露,钟耕.豆渣微粉的性能及其复配代餐粉对小鼠肠道微生物影响的体外评价[J].食品科学,2015,36(15):199-205. 被引量:15
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