邹远东的“酶法多肽学说”与实践访谈录

用生物酶催化（降解）蛋白质获得的多肽，叫“酶法多肽”，邹远东对源自于他的“酶法多肽”一词如是解释。对于“酶法多肽学说”，那就不是一两句话能解释完的了。