屠畜宰前宰后检验(九)

4.4.1 淋巴系统生理功能 淋巴系统是由淋巴液、淋巴管及分布在淋巴管经路上的淋巴结组成的。淋巴液和血液相类似,但比血浆更稀薄,蛋白成分更少。淋巴液来源于组织间隙的组织液。其中的细胞成分是淋巴液在生成和汇合过程中。