葡萄酒中干浸出物的测定

用密度瓶法测定葡萄酒中于没出物时，密度瓶的称量操作不同，明显影响于没出物的测定结果。经试验，空瓶的质量几乎不随称量时间而改变，水与试液的质量则与称量时间有较大影响，但对相同时间下称量则影响较小。