桃花酒──红曲黄酒的制作方法被引量：3

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作者杨水坤叶兆胡

机构地区福建漳州农校农产品加工教研室福建漳州农校

出处《中国酿造》 CAS 北大核心 1996年第6期41-41,46,共2页 China Brewing

关键词桃花酒红曲黄酒工艺黄洒

同被引文献32

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中国酿造

1996年第6期

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