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GC/MS分析八角茴香油(star anise oil)

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摘要 0 前言植物性精油主要得自植物枝叶、根茎、树皮、树干、果实、花、蕾和树脂等组织。植物精油通常比水轻,是挥发性的,性质完全异于菜籽油或椰子油等油脂类,故另称为精油(Es-

作者谢良许时婴袁身淑王林祥

机构地区无锡轻工大学

出处《中国调味品》 CAS 北大核心 1996年第11期28-31,共4页 China Condiment

关键词八角茴香油 GC/MS 分析

分类号 TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]

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中国调味品

1996年第11期

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