摘要
详细论述了花脸香蘑的生物学特性、培养基、营养评价,探讨了花脸香蘑的生物活性成分及其研究趋势。
The biological characteristics, cultural medium, nutritional eveluation of Lepista sordida （Fr）Sing were expounded, and biological activity compounds and development trends of the study of Lepista sordida （Fr） Sing were discussed.
出处
《中国食用菌》
2006年第5期20-22,共3页
Edible Fungi of China
基金
中法合作项目研究内容之一
获教育部2000~2001年度春晖计划资助
2005年贵阳市小河区科学技术计划项目
关键词
花脸香蘑
营养评价
生物活性成分
研究进展
Lepista sordida
Cultural medium
Nutritional evaluation
Biological activity compounds
Research progress
