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国内外乳品微生物限量标准的比较
被引量：
9
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摘要
通过比较分析国内外乳品微生物限量标准,找出我国在乳品微生物限量指标设计上需进一步完善的地方,以促进中国乳品微生物标准更快与国际接轨。
作者
平凡
张守勇
武盛
机构地区
廊坊市畜牧水产局
中国农业科学院畜牧研究所
出处
《中国乳业》
2006年第8期58-60,共3页
China Dairy
关键词
乳品
微生物
限量标准
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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