期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
铁粉除氧剂除氧机理再探
下载PDF
职称材料
导出
摘要
铁型除氧剂在实际中已被广泛应用,但它的除氧机理却不十分明确,为了搞清其除氧剂在不同条件下的除氧量和速度判别的实验,同时,研究了测定了反应产物的成分,从而得出的在除氧过程中,氧分压是影响除氧量的速度和主要因素。
作者
胡淑梅
机构地区
天津市静海县粮食局
出处
《天津粮油科技》
1996年第4期17-20,共4页
关键词
铁粉
除氧剂
除氧机理
粮食
包装
贮藏
分类号
TS210.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
刘晓庚.
浅谈脱氧剂在粮油食品中的应用[J]
.商业科技开发,1995(4):11-14.
被引量:3
2
杨贞耐.
浅谈影响肉色的因素[J]
.肉类工业,1991(10):41-42.
被引量:2
3
梁普寅,王海滨,陈晓琼,樊昌黎,蔡建华,王喜祥,叶达中.
富锌、富铁型儿童营养肠的研制[J]
.食品科学,1995,16(12):31-35.
4
任丽芳,李军,国石磊,王娜.
高氧气调包装对鲜切胡萝卜的保鲜效果[J]
.食品工业科技,2014,35(9):254-257.
被引量:14
5
着色剂-钛白粉的分类及其用途[J]
.聚合物与助剂,2008(5):49-50.
6
曹月婷,李玉,李江,姚盟成,路福平.
长双歧杆菌多因素连续驯化的研究[J]
.食品研究与开发,2011,32(11):104-107.
被引量:5
7
林文庭.
含铁型脱氧保鲜剂研究[J]
.中国食品卫生杂志,2008,20(1):12-15.
被引量:2
8
王成涛,王昌涛,刘柳,王静,曹雁平,孙宝国.
不同氧分压对金针菇贮藏保鲜效果的影响[J]
.食品科学,2010,31(18):385-389.
被引量:21
9
王猛,熊江,张玲,李翠芹,何腊平,陈平,范劲.
动物双歧杆菌乳亚种BZ11的耐氧驯化及降胆固醇性能的研究[J]
.食品与发酵工业,2016,42(3):1-7.
被引量:4
10
庞慧丽,李大婧,刘春泉.
叶黄素在有机溶剂中的稳定性[J]
.食品科学,2013,34(23):15-19.
被引量:7
天津粮油科技
1996年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部