餐桌上的“民族精神”

美食，连着人类的味蕾，连着人类的趣味，连着人类的精神，还连着人类的文化。没有人能抵御美食的诱惑，也没有人能轻易改变自小养成的饮食习惯，从这个意义上说，舌蕾是人类身上最开明和最讲原则的器官，如果人类能用“舌蕾的原则”思考，可能天下大事就容易解决得多。