真鲷无公害网箱养殖技术

真鲷Pagrosomus major（Temminck et Schlegel）隶属鲈形目、鲈亚目、鲷科、真鲷属，广泛分布于我国的黄海、渤海、东海、南海及日本、朝鲜、东南亚沿海，是亚洲东部沿岸最名贵的海产鱼类之一，俗称加吉鱼、铜盆鱼等。它以体态优美、色泽鲜艳、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而深受广大消费者的喜爱。为推广无公害真鲷养殖技术，笔者在福建省罗源湾岗屿海区开展了无公害真鲷网箱养殖试验示范，现将有关情况总结如下。