期刊文献+

享誉沪上《大千曲》(目标:中国餐饮业巨子)——访上海大千美食林有限公司总经理黄海伯

下载PDF
导出
摘要 在当今的上海滩,谁都认为餐饮业难做,遍布中城的上万家餐馆、酒家,饭店,每天在上演着异常激烈的“竞争曲”。仅仅3年工夫,座落在上海徐汇商城,平地而起的上海大千美食林在黄浦江畔崛起,并接连摘取了三项世界之最的桂冠,那就是占地面积12000平方米,世界第一;可同时容纳5500人就餐,世界第一;荟萃世界各地30多种菜系,世界第一。
作者 周天柱
出处 《海峡科技与产业》 1996年第6期30-31,共2页 Technology and Industry Across the Straits
关键词 上海 饮食业 管理
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部