富钙肉脯生产工艺

肉脯是以大块精肉为原料经切片、腌制、摊筛、烘烤等工序而制成的,具有高蛋白、低脂肪、食用方便等特点,深受广大消费者的喜爱。富钙肉脯则是在传统肉脯的基础上,添加了含有丰富钙质的骨泥肉,采用将原料肉绞碎、调味。