“特富龙”飞入平常百姓家

1938年,在美国新泽西州杜邦公司一位年轻的科 学家从他研究成功的一种新冷冻剂中发现了一 种稍带脂触感的白色粉末——聚四氟乙烯(TEFLON)。这种物质几乎不与别的任何东西发生反应。当把它作为不粘涂层涂在炊具上时,奇迹发生了,一天无论蒸炸煎炒,炊具的表面都不会粘上任何东西,这较之那些必须用洗碗巾或锅刷使劲清洗,甚至还得先泡上几个小时的铁锅。