食品产业的“绿色”革命

随 着社会、经济的发展和人类环保意识的逐步提 高,广大消费者在解决了温饱之后对农产品质 量提出了越来越高的要求。实践证明,从国内外市场对农产品消费需求结构升级的现实出发,实施名牌农产品战略,大力发展绿色食品产业,是提高农业产业结构转换能力和创汇能力,推进农业产业化,促进农业增长方式转型的一条效途径。 绿色食品的推出:大趋势 新需求 伴随着市场经济体制的初步建立,我国传统采购农业向无机农业转变的步伐进一步加快,农业丰产丰收与超量使用化肥、农药、农膜高度关联。在一些高产地区,年施用农药达10余次,亩用量达1公斤,全国受农药污染的耕地已达1亿亩。工业“三废”。