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啤酒工业循环经济现状分析及发展方向 被引量:2

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摘要 啤酒工业是以农产品加工为主的制造业,在加工过程中,资源消耗较大,涉及电、水、热和农副产品原料,排出废弃物也较多,包含废水、废气、废渣等,但这些废弃物都无毒,有机成分含量较高,因此,可以作为再利用的资源实现循环。下面从行业发展、资源消耗、废弃物负荷及排放要求等方面,先对啤酒工业的现状进行分析,然后再讨论我国啤酒工业如何发展循环经济。
作者 杜绿君
出处 《啤酒科技》 2006年第9期1-7,共7页 Beer Science and Technology
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