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啤酒工业循环经济现状分析及发展方向
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2
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摘要
啤酒工业是以农产品加工为主的制造业,在加工过程中,资源消耗较大,涉及电、水、热和农副产品原料,排出废弃物也较多,包含废水、废气、废渣等,但这些废弃物都无毒,有机成分含量较高,因此,可以作为再利用的资源实现循环。下面从行业发展、资源消耗、废弃物负荷及排放要求等方面,先对啤酒工业的现状进行分析,然后再讨论我国啤酒工业如何发展循环经济。
作者
杜绿君
机构地区
中国酿酒工业协会啤酒分会
出处
《啤酒科技》
2006年第9期1-7,共7页
Beer Science and Technology
关键词
啤酒工业
循环经济
资源消耗
农产品加工
废弃物
加工过程
农副产品
有机成分
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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啤酒科技
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