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爆炒黑鱼筒
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摘要
本人酷爱钓黑鱼，也很喜欢吃黑鱼。因此，从一位朋友（高级厨师）那儿学会了一手爆炒黑鱼筒（当地俗称）的烹调技术。现介绍出来，供钓友们参考。
作者
王思
机构地区
湖北云梦
出处
《中国钓鱼》
2006年第9期74-75,共2页
China Angling
关键词
黑鱼
烹调技术
俗称
分类号
S965.199 [农业科学—水产养殖]
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中国钓鱼
2006年 第9期
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