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老字号新口味月饼出炉
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摘要
离中秋还有一个多月,京城的餐饮老字号已经开始忙碌选料,备料,筹备制作月饼了,记者从在京拥有最多家老字号的聚德华天了解到,今年砂锅居,鸿宾楼,烤肉宛等老字号的月饼投放量比去年同期增长达到15%。
作者
小力
出处
《中国食品》
2006年第17期49-49,共1页
China Food
关键词
月饼
出炉
口味
选料
备料
烤肉
分类号
TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国食品
2006年 第17期
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