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发展鲁菜,泰斗亲自执数
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摘要
为了应对日趋激烈的市场竞争,继承和发扬祖国的宝贵文化遗产,总结和交流烹调技术经验,更好地为社会服务,特别应广大青年从业者的强烈要求,为中国烹饪事业发展而孜孜以求的有志者建造一个交往的平台,北京屈浩烹饪服务学校在了解社会动态、掌握企业的最新信息之时.及时推出了《鲁菜精品培训班》.特别聘请鲁菜泰斗——王义均老先生作为该班的技术指导,并由数位鲁菜大师亲自授课操作.给广大学员最直观、最实际的学习环境和操作过程。
作者
林华
出处
《中国食品》
2006年第17期51-51,共1页
China Food
关键词
鲁菜
社会服务
技术经验
中国烹饪
操作过程
市场竞争
文化遗产
学习环境
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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中国食品
2006年 第17期
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