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鲁南臭盐豆加工技术
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摘要
鲁南臭盐豆(萝卜豆),近几年已登上了高级饭店、宾馆的餐桌,很受消费者的青睐。其加工技术如下。
作者
武深秋
机构地区
辽宁辽中县南门街便民巷
出处
《农村实用科技信息》
2006年第10期27-27,共1页
关键词
加工技术
鲁南
盐
消费者
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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农村实用科技信息
2006年 第10期
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