近来我国北方地区的秀珍菇为何出现大批死亡？

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摘要答：秀珍菇属于中低温型食用菌，子实体生长的适宜温度为15—20℃，最高极限温度在32℃。今年六月以来，我国北方大部分地区气温偏高，甚至出现六月份达35℃以上的高温。这种突发的高温，会导致菌柄上端的养份停止输送，促使出现大批死菇。因此，突发的高温是引起死菇的主要原因。遇到这种情况，应采取以下措施：

出处《上海农村经济》 2006年第8期43-44,共2页

关键词北方地区死亡食用菌高温温度

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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