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蔗糖合成甜味剂——三氯蔗糖的测定方法
被引量：
3
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摘要
采用高效液相色谱法,Sugar-PakTM1色谱柱,以二次水为流动相,示差折光仪为检测器,外标法进行定量分析,测定三氯蔗糖含量,相对标准偏差为0.11%(n=5),线性相关系数为0.99990,最小检测浓度为0.2μg/mL。该方法准确、可靠且无毒,是测定三氯蔗糖含量的有效方法。
作者
王桂华
郭剑雄
柯华南
蚁细苗
陈达华
张婷
黄雪影
余构彬
机构地区
广州甘蔗糖业研究所检测中心
出处
《广西轻工业》
2006年第5期19-19,18,共2页
Guangxi Journal of Light Industry
关键词
三氯蔗糖
高效液相色谱法
Sugar-PakTM1色谱柱
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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