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论营养与卫生学教育对我国食品安全的影响
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摘要
食品安全问题举国关注,世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全。本研究是以食品营养与卫生学知识教育对我国食品安全的影响的调查分析,认为加强公民的食品营养卫生知识教育,是从根本上保证我国公民的食品安全,提高我国人民的健康水平,从而配合完成我国政府所提出的营造节约,和谐型社会的主要途径。
作者
郑丰杰
机构地区
鄂东职业技术学院
出处
《广西轻工业》
2006年第5期48-49,共2页
Guangxi Journal of Light Industry
关键词
食品安全
食品营养与卫生
教育
分类号
TS210.6 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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