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水产加工企业食品安全管理体系新模式探究
被引量：
1
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摘要
文章在分析水产加工企业食品安全管理体系现状的基础上，设计了食品安全管理体系的新模式．并做了探究。
作者
李桂芬
机构地区
浙江国际海运职业技术学院
出处
《浙江国际海运职业技术学院学报》
2006年第2期18-20,共3页
Journal of Zhejiang International Maritime College
关键词
水产加工企业
食品安全管理
HACCP体系
新模式
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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浙江国际海运职业技术学院学报
2006年 第2期
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