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酒类专用活性炭在改善新型白酒口感上的应用
被引量:
1
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摘要
根据酒类专用炭型号不同,功能不同,分别应用于新型白酒生产的不同环节,对改善酒的口感作用显著,易操作,成本低。
作者
张守财
机构地区
建瓯黄华山酿酒有限公司
出处
《福建轻纺》
2006年第10期36-38,共3页
The Light & Textile Industries of Fujian
关键词
酒类专用炭
改善
新型白酒
口感
应用
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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福建轻纺
2006年 第10期
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